Cara Mudah Membuat Rahasia Nikmat Rawon khas Suroboyo

Resep Enak, Nikmat and Maknyus.

Rawon khas Suroboyo. Kuliner rawon menjadi salah satu menu khas jawa timuran. Di Surabaya ada yang spesial nih rawon kluwek namanya, rasanya tentu berbeda rasa gurih dengan. Secara tingkatan bahasa jawa, bahasa Suroboyoan bisa dikatakan sebagai bahasa paling kasar.

Rawon khas Suroboyo RESEP RAWON DAGING ~Resep rawon adalah resep masakan khas daerah Jawa, terutama daerah Surabaya Jawa Timur yang mengedepankan olahan dagin. Bumbu rawon ini pada dasarnya adalah sup daging sapi, tapi yang membuatnya khas adalah tampilan kuahnya yang berwarna hitam gelap. Rawon adalah salah satu resep masakan sup asli nusantara yang unik dengan warna yang hitam atau black soup. Kamu dapat membuat Rawon khas Suroboyo using 16 Komposisi and 3 cara. Disni bagaimana caranya memasak lalu.

Bahan bahan yang diperlukan Rawon khas Suroboyo

  1. Siapkan 300 gr of daging sapi.
  2. Kamu butuh 100 gr of lemak.
  3. Sediakan 1 ruas of lengkuas.
  4. Siapkan 2 batang of serai.
  5. Sediakan 4 of daun jeruk.
  6. Kamu butuh 2 of daun salam.
  7. Siapkan 1/2 sdt of terasi matang.
  8. Kamu butuh Irisan of daun bawang.
  9. Siapkan of Gula & garam.
  10. Sediakan of Bumbu Halus :.
  11. Sediakan 3 butir of kluwak, keruk isi rendam air.
  12. Siapkan 4 siung of bawang merah.
  13. Sediakan 3 siung of bawang putih.
  14. Sediakan 1/2 sdt of ketumbar.
  15. Sediakan 4 of cabe merah besar.
  16. Kamu butuh 5 of cabe rawit.

Berbeda dengan resep masakan sup daging atau soto sapi lainnya yang berwarna coklat. Rawon menjadi salah satu hidangan kuah khas Surabaya yang paling dicari. Kamu yang arek Suroboyo asli pasti sudah kenal tempat ini. Rawon adalah makanan khas Jawa Timur, semacam soto tapi berkuah.

Rawon khas Suroboyo Petunjuk

  1. Rebus 1 liter air, masukkan daging & lemak sapi. Masukkan pula lengkuas, daun jeruk, daun salam & serai. Masak sampai daging empuk. Jika sudah, tiriskan daging kemudian potong-potong. Masukkan lagi ke air rebusan..
  2. Tumis bumbu halus sampai benar2 matang. Masukkan terasi, tumis lagi sebentar aja, lalu tuang ke air rebusan daging. Bumbui gula dan garam. Masak lagi sampai daging empuk atau sesuai tekstur yang diinginkan..
  3. Tambahkan air jika kuah mulai surut. Sesaat sebelum matikan api, tambahkan daun bawang. Happy Cooking ❤❤.

Bahasa Jawa Suroboyoan atau lebih dikenal sebagai Bahasa Suroboyoan (bahasa Jawa: basa Suroboyoan) dan Basa Arèkan adalah sebuah dialek bahasa Jawa yang dituturkan di Surabaya dan sekitarnya. Kalau kamu memang penggemar rawon khas Surabaya, sebenarnya ada beberapa resep membuat rawon yang enak. Simak resep rawon khas Surabaya di bawah ini ya! Bumbu rawon sangat khas masakan Indonesia, yaitu campuran bawang merah, bawang putih, lengkuas Nah, walaupun rawon kondang sebagai makanan khas Surabaya dan daerah-daerah. Rawon khas Jawa Timur terkenal dengan kuah hitam berbahan kluwek.