Cara Membuat Bahan Bahan Lezat Rawon Daging Sapi

Resep Enak, Nikmat and Maknyus.

Rawon Daging Sapi.

Rawon Daging Sapi Kamu dapat memasak Rawon Daging Sapi using 16 Komposisi and 5 cara. Disni bagaimana caranya membuat maka.

Bahan bahan yang diperlukan Rawon Daging Sapi

  1. Sediakan 1/2 kg of daging sapi segar (saya pakai has dalam).
  2. Kamu butuh 3 biji of kluwek.
  3. Siapkan 8 siung of bawang merah.
  4. Siapkan 6 siung of bawang putih.
  5. Siapkan 3 lbr of daun jeruk.
  6. Kamu butuh 2 lbr of daun salam.
  7. Sediakan 1 ruas of lengkuas digeprek.
  8. Kamu butuh 2 batang of daun serai digeprek.
  9. Sediakan 1 ruas of jahe digeprek.
  10. Kamu butuh 1 ruas of kunyit dibakar dulu.
  11. Sediakan 3 biji of kemiri.
  12. Kamu butuh 1/2 sdt of jinten.
  13. Sediakan 1/2 sdt of lada bubuk (saya pakai ladaku).
  14. Kamu butuh 1 sdt of ketumbar.
  15. Sediakan secukupnya of Garam dan gula.
  16. Siapkan of Minyak goreng untuk menumis.

Rawon Daging Sapi Cara Demi Cara

  1. Bersihkan daging, potong-potong seperti dadu kemudian rebus sampai agak empuk dan saring kaldunya. Kaldu akan kita pakai..
  2. Siapkan bumbu halus (saya pakai blender): bawang merah, bawang putih, kunyit, jinten, kemiri, ketumbar. Blender juga isi kluwek (yang pahit jangan dipakai), kluwek yang lezat yg berwarna hitam..
  3. Tumis bumbu halus bersama kluwek, daun salam, daun jeruk, daun serai, jahe, lengkuas sampai berbau harum dan agak kering..
  4. Masukkan tumisan bumbu tadi ke dalam kaldu yg berisi daging sapi. Aduk dan didihkan dengan api kecil supaya daging tambah empuk dan bumbu meresap. Tambahkan garam, gula, dan lada bubuk.
  5. Setelah daging sapi empuk. Koreksi rasa dan hidangkan, bisa tambahkan taoge pendek dan daun bawang..