Cara Membuat Bahan Bahan Lezat Rawon Khas Jawa Timur

Resep Enak, Nikmat and Maknyus.

Rawon Khas Jawa Timur.

Rawon Khas Jawa Timur Kamu dapat membuat Rawon Khas Jawa Timur using 22 Komposisi and 4 cara. Disni bagaimana caranya membuat maka.

Bahan bahan yang diperlukan Rawon Khas Jawa Timur

  1. Kamu butuh 500 gr of Daging sandung lamur (yang banyak lemak).
  2. Sediakan 10 buah of Kluwek.
  3. Sediakan of Garam.
  4. Kamu butuh of Gula.
  5. Siapkan of Kaldu bubuk.
  6. Siapkan of Bumbu halus.
  7. Kamu butuh 6 buah of Bawang merah.
  8. Sediakan 4 buah of Bawang putih.
  9. Siapkan 4 buah of Kemiri sangrai.
  10. Sediakan 1 ruas of Jahe sangrai.
  11. Siapkan 1 ruas of Kunyit sangrai.
  12. Sediakan 1/2 ruas of Kencur.
  13. Siapkan 1 sdt of Jinten.
  14. Siapkan 1 sdt of Ketumbar.
  15. Siapkan 1/2 sdt of Merica.
  16. Kamu butuh 3 buah of Cabai keriting (tergantung tingkat pedas yang dimau).
  17. Kamu butuh of Bahan non halus.
  18. Kamu butuh 3 buah of daun jeruk.
  19. Kamu butuh 3 buah of daun salam.
  20. Kamu butuh 1 buah of lengkuas seukuran jempol.
  21. Sediakan 1 buah of daun sereh.
  22. Siapkan 5 buah of cabai rawit.

Rawon Khas Jawa Timur Cara Demi Cara

  1. Rebus daging yg sudah di potong sesuai selera sampai daging setengah empuk. Rebus daging bersama 1 lembar daun jeruk dan 1 lembar daun salam dan 1 sdt garam.
  2. Haluskan bumbu halus lalu sisihkan. kluwek yg sudah dipecahkan dan ambil isinya, rendam terlebih dahulu dengan air panas lalu haluskan.
  3. Tumis bumbu halus dan bumbu non halus sampai wangi. Lalu masukkan kluwek yang sudah dihaluskan. Setelah itu ambil daging yg sudah di rebus dari kuahnya, aduk bersama tumisan sampai tercampur rata (1 menitan).
  4. Masukkan kuah rebusan daging ke dalam tumisan tadi lalu aduk dan tunggu sampai mendidih. Tambahkan garam, gula dan merica sesuai selera. Lalu masukkan cabai rawit utuh, dan koreksi rasa. Selamat mencoba 😀.