Resep: Nikmat Rawon Kentang Daging Sapi

Resep Enak, Nikmat and Maknyus.

Rawon Kentang Daging Sapi.

Rawon Kentang Daging Sapi Kamu dapat memasak Rawon Kentang Daging Sapi using 19 Komposisi and 8 cara. Disni bagaimana caranya membuat maka.

Bahan bahan yang diperlukan Rawon Kentang Daging Sapi

  1. Kamu butuh of Bahan :.
  2. Siapkan 1/4 of Daging Sapi.
  3. Siapkan 3 Butir of Kentang.
  4. Siapkan of Bumbu :.
  5. Siapkan 2 Siung of Bawang Putih.
  6. Kamu butuh 9 Siung of Bawang Merah.
  7. Kamu butuh 3 Helai of Daun Prei.
  8. Kamu butuh 3 Butir of Kluwek (rendam diair dingin).
  9. Siapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
  10. Sediakan 1/2 sdt of merica.
  11. Kamu butuh of Jinten (sedikit saja).
  12. Sediakan 1 cm of jahe dan lengkuas.
  13. Siapkan 1 cm of kunir.
  14. Siapkan 1 Helai of Serai.
  15. Siapkan 2 Lembar of Daun Jeruk Purut.
  16. Siapkan 200 ml of Kaldu Sapi.
  17. Siapkan 50 ml of air.
  18. Kamu butuh secukupnya of Gula.
  19. Sediakan Secukupnya of Garam.

Rawon Kentang Daging Sapi Cara Demi Cara

  1. Cuci bersih kentang, kupas lalu potong dadu-dadu.
  2. Rebus daging sapi sampai empuk. Kemudian pisahkan kaldu sebanyak 200 ml. Kemudian setelah daging dingin, potong daging menjadi dadu-dadu seperti kentang.
  3. Iris 3 siung bawang merah dan bawang prei setelah dicuci. Kemudian cuci bersih serai dan serai lalu remukan serainya..
  4. Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, jahe, kunir. Haluskan juga kluwek yg sudah direndam.
  5. Panaskan minyak dalam kuali kemudian masukan daun prei, bumbu yang sudah digiling serai dan daun jeruk. Tambahkan juga jinten, garam, lengkuas yang sudah digeprek dan gula secukupnya. Tumis hingga harum..
  6. Masukan daging, aduk hingga merata beri kemudian masukan kaldu. Tunggu hingga mendidih..
  7. Setelah mendidih, masukan jentang dan diamkan sampai kentang benar-benar matang.
  8. Kemudian tambahkan air, untuk kuah. Tunggu hingga mendidih. Kemudian angkat, rawon kentang daging sapi siap dihidangkan.