Resep: Gurih Rawon Ayam

Resep Enak, Nikmat and Maknyus.

Rawon Ayam.

Rawon Ayam Kamu dapat memasak Rawon Ayam using 19 Komposisi and 5 cara. Disni bagaimana caranya memasak hingga.

Bahan bahan yang diperlukan Rawon Ayam

  1. Siapkan of Bahan:.
  2. Siapkan 1/2 kg of ayam.
  3. Sediakan 2 batang of serai geprek.
  4. Siapkan 1 ruas of jahe dan laos geprek.
  5. Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
  6. Kamu butuh 2 lembar of salam.
  7. Siapkan 1 batang of daun bawang potong-potong.
  8. Sediakan 1 of , 5 l air.
  9. Sediakan 1/2 sdt of merica bubuk.
  10. Kamu butuh secukupnya of Gulgar.
  11. Kamu butuh of Bagor tuk taburan.
  12. Siapkan of Bumbu :.
  13. Siapkan 6 of bamer.
  14. Siapkan 3 of baput.
  15. Sediakan 3 of kemiri.
  16. Siapkan 2 cm of kunyit.
  17. Siapkan 3 buah of kluwek.
  18. Sediakan 1 sdt of jinten.
  19. Siapkan 1 sdt of ketumbar.

Rawon Ayam Cara Demi Cara

  1. Cuci bersih ayam yg sdh dipotong2 lalu kukus kurlep 15mnt, agar tdk terlalu banyak lemak. Tiriskan dan taburi garam agar gurihnya meresap.
  2. Haluskan bumbu dan tumis hingga harum.
  3. Lalu rebus lagi ayam dengan air, dan tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas dan jahe geprek hingga mendidih.
  4. Setelah itu masukkan bumbu yg sdh di tumis, tunggu sampai mendidih lagi dan ayam empuk, kemudian tambahkan lada kaldu jg gulgar secukupnya.
  5. Taburi daun bawang, koreksi rasa dan matikan api. Rawon ayam siap di hidangkan dgn taburan bagor, lebih sedap lagi jika ada sambal jg kecambah pendek (sy gk pake krn jrg yg jual klo gk kepasar).