Resep: Sedap Rawon Daging Khas Jawa Timur

Resep Enak, Nikmat and Maknyus.

Rawon Daging Khas Jawa Timur.

Rawon Daging Khas Jawa Timur Kamu dapat membuat Rawon Daging Khas Jawa Timur using 22 Komposisi and 4 cara. Disni bagaimana caranya membuat lalu.

Bahan bahan yang diperlukan Rawon Daging Khas Jawa Timur

  1. Sediakan 500 gr of daging sapi.
  2. Kamu butuh 1500 ml of air.
  3. Sediakan of Bumbu halus :.
  4. Kamu butuh 4 buah of bawang merah.
  5. Siapkan 3 buah of bawang putih.
  6. Sediakan 2 butir of kemiri.
  7. Kamu butuh 1 ruas of jahe.
  8. Sediakan 2 buah of cabe merah besar.
  9. Siapkan 3 buah of kluwek (ambil isinya rendam dengan air panas).
  10. Kamu butuh of Bumbu cemplung :.
  11. Sediakan 5 lembar of daun jeruk.
  12. Kamu butuh 2 lembar of daun salam.
  13. Kamu butuh 2 batang of sereh geprek.
  14. Sediakan 2 ruas of lengkuas geprek.
  15. Siapkan secukupnya of Garam, gula pasir.
  16. Kamu butuh secukupnya of Gula merah.
  17. Kamu butuh of Pelengkap :.
  18. Sediakan of Kerupuk udang.
  19. Siapkan of Sambal terasi.
  20. Sediakan of Kecambah pendek (saya ga ada, susah carinya).
  21. Sediakan Irisan of daun bawang.
  22. Siapkan of Bawang goreng.

Rawon Daging Khas Jawa Timur Cara Demi Cara

  1. Potong dadu daging, cuci bersih dan rebus setengah matang. Buang rebusan air pertama untuk membuang lemaknya.
  2. Uleg/blender bumbu halus. Kemudian tumis hingga wangi, masukan daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas tumis hingga bumbu matang.
  3. Rebus kembali daging, masukan bumbu halus, beri garam, gula pasir dan gula merah. Tutup panci presto dan masak selama 30 menit (dihitung dari keluar bunyi berdesis ya) insya Allah daging sudah empuk..
  4. Matikan kompor, diamkan panci presto sampai bunyi bersedis hilang. Buka tutupnya lalu tes rasa. Rawon daging siap dihidangkan.