Cara Mudah Membuat Cara Sedap Rawon Ayam

Resep Enak, Nikmat and Maknyus.

Rawon Ayam.

Rawon Ayam Kamu dapat membuat Rawon Ayam using 27 Komposisi and 5 cara. Disni bagaimana caranya memasak lalu.

Bahan bahan yang diperlukan Rawon Ayam

  1. Siapkan of Bahan :.
  2. Siapkan 1/4 of sayap ayam.
  3. Kamu butuh 1/4 of paha ayam.
  4. Kamu butuh 2 buah of manisa/labu.
  5. Siapkan 2 liter of air (untuk kaldu).
  6. Sediakan of Bumbu halus :.
  7. Siapkan 3 buah of cabe merah.
  8. Kamu butuh 2 cm of kunyit.
  9. Siapkan 5 siung of bawang merah.
  10. Kamu butuh 4 siung of bawang putih.
  11. Siapkan 2 sdm of garam.
  12. Siapkan 1/4 keping of gula merah.
  13. Kamu butuh 2 sdt of ketumbar.
  14. Siapkan 2 butir of kemiri.
  15. Siapkan 4 buah of kluwek(ambil isinya siram air panas agar lunak).
  16. Sediakan of Bumbu cemplung :.
  17. Kamu butuh 1 buah of sereh.
  18. Sediakan 2 lembar of daun salam.
  19. Sediakan 4 lembar of daun jeruk.
  20. Sediakan 2 cm of jahe.
  21. Siapkan 2 cm of lengkuas.
  22. Sediakan of Bahan pelengkap :.
  23. Kamu butuh 8 buah of cabe rawit merah (bisa utk sambal).
  24. Siapkan 2 tangkai of daun loncang.
  25. Kamu butuh 200 gr of tauge.
  26. Sediakan 4 butir of telur asin.
  27. Sediakan 1 buah of jeruk nipis.

Rawon Ayam Petunjuk

  1. Siapkan semua bahan, rebus ayam. Buang air rebusan pertama, kemudian rebus lagi untuk kuah kaldu.
  2. Haluskan bumbu, panaskan minyak kemudian tumis bumbu hingga harum dan matang.
  3. Masukkan labu pada tumisan bumbu, masak hingga labu sedikit layu. Tuang tumisan bumbu dan labu pada kuah kaldu.
  4. Aduk rata masak hingga mendidih dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Beri tambahan cabe rawit utuh dan daun loncang.
  5. Tuang dalam mangkuk, sajikan bersama nasi hangat dan telur asin. Tambahkan perasan jeruk nipis untuk sensasi segar.