Resep: Gurih Abon Tongkol

Resep Enak, Nikmat and Maknyus.

Abon Tongkol.

Abon Tongkol Kamu dapat memasak Abon Tongkol using 14 Komposisi and 3 cara. Disni bagaimana caranya membuat maka.

Bahan bahan yang diperlukan Abon Tongkol

  1. Sediakan 1 kg of ikan tongkol.
  2. Kamu butuh of Bumbu halus.
  3. Sediakan 8 siung of bawang merah.
  4. Sediakan 3 siung of bawang putih.
  5. Sediakan 1 SDM of ketumbar.
  6. Kamu butuh 7 biji of cabe merah.
  7. Kamu butuh 50 gram of lengkuas muda.
  8. Siapkan 1 ruas of kunyit.
  9. Sediakan 2 batang of serai.
  10. Kamu butuh 50 gram of gula merah.
  11. Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
  12. Kamu butuh secukupnya of Garam.
  13. Sediakan 1 buah of kelapa parut.
  14. Kamu butuh 700 ml of air.

Abon Tongkol Cara Demi Cara

  1. Cuci bersih ikan, blender semua bumbu kecuali daun jeruk.
  2. Masukkan bumbu halus dengan ikan jadi satu, peras santan lalu masukkan jadi satu dengan ikan (peras nya tidak usah pakai saringan) aduk rata masukkan daun jeruk dan gula merah.
  3. Masak hingga mendidih sambil diaduk2 dan sambil dibuang duri ikannya lalu masak sampai kering, pada proses pengeringan ini yg agak lama dan harus sering di aduk2 supaya tidak gosong(gunakan api kecil).