Cara Membuat Rahasia Sedap Abon Ayam

Resep Enak, Nikmat and Maknyus.

Abon Ayam.

Abon Ayam Kamu dapat membuat Abon Ayam using 18 Komposisi and 9 cara. Disni bagaimana caranya membuat lalu.

Bahan bahan yang diperlukan Abon Ayam

  1. Siapkan 500 gr of Ayam.
  2. Kamu butuh 1 lembar of Daun salam.
  3. Kamu butuh 300 ml of Santan.
  4. Siapkan 4 cm of Jahe (geprek).
  5. Kamu butuh 2 lembar of Daun jeruk.
  6. Siapkan 4 cm of Lengkuas (geprek).
  7. Siapkan 2 batang of Serai.
  8. Siapkan of Bawang merah goreng (secukupnya).
  9. Siapkan of Minyak goreng/ mentega (utk menumis).
  10. Sediakan of Bumbu halus.
  11. Siapkan 3 butir of Kemiri.
  12. Siapkan 6 siung of Bawang putih.
  13. Siapkan 7 siung of Bawang merah.
  14. Sediakan 2 bh of cabai (jika ingin pedas bisa ditambah).
  15. Sediakan 1 sdt of Ketumbar.
  16. Siapkan of Gula (secukupnya).
  17. Sediakan of Garam (secukupnya).
  18. Siapkan of Lada bubuk (secukupnya).

Abon Ayam Cara Demi Cara

  1. Rebus ayam yg sudah dibersihkan dan diberi jeruk nipis supaya amisnya hilang. Saat merebus bisa di tambah garam ya, supaya daging ayamnya sedikit berasa..
  2. Setelah ayam matang, lalu suir kasar ayam..
  3. Haluskan semua bumbu halus. Lalu tumis hingga harum beserta daun salam, daun jeruk, serai, jahe dan lengkuas..
  4. Setelah itu masukkan santan, tunggu hingga mendidih..
  5. Lalu masukkan ayam suir. Aduk terus hingga mengering..
  6. Setelah mengering, kecilkan api. tetap diaduk sampai abon jadi dan kering. Tujuan diaduk terus supaya tidak gosong..
  7. Tambahkan bawang goreng sebelum dimasukkan ke toples..
  8. Abon siap disantap..
  9. Usahakan abon benar2 kering ya.. supaya dpt bertahan lama. Biasanya abon yg saya buat bisa bertahan 2-3 minggu. Baik simpan dikulkas juga. Dan jangan tutup toples sebelum abon benar2 dingin. Semoga suka 🥰.