Cara Membuat Cara Gurih Abon Tuna Pedas

Resep Enak, Nikmat and Maknyus.

Abon Tuna Pedas.

Abon Tuna Pedas Kamu dapat membuat Abon Tuna Pedas using 13 Komposisi and 4 cara. Disni bagaimana caranya memasak hingga.

Bahan bahan yang diperlukan Abon Tuna Pedas

  1. Siapkan 250 gram of tuna suwir.
  2. Sediakan 2 batang of serai kecil.
  3. Sediakan 4 lembar of daun jeruk.
  4. Siapkan 8 siung of bawang merah.
  5. Siapkan 5 siung of bawang putih.
  6. Sediakan 5 butir of kemiri.
  7. Siapkan 5 biji of lombok keriting.
  8. Kamu butuh 5 biji of lombok kecil.
  9. Siapkan 1 sdm of air jeruk sambel.
  10. Sediakan 1/4 sdt of merica.
  11. Kamu butuh 3 sdm of gula pasir.
  12. Sediakan 1 sdt of kaldu jamur.
  13. Sediakan 1/2 sdt of garam.

Abon Tuna Pedas Cara Demi Cara

  1. Ikan tuna suwir didapat melalui cara masak dikukus terlebih dulu kemudian lepas dari duri, daging bagian hitam dan kulitnya...
  2. Haluskan bumbu dengan blender: bawang merah+putih, kemiri, lombok keriting+kecil dan daun jeruk yang sudah dibuang tulangnya, dan tambahkan minyak goreng agar mudah diblender. Setelah halus masukkan ke dalam wajan, jika dirasa kurang minyaknya bs tambahkan lagi minyak goreng. Selanjutnya tumis bumbu halusnya dibarengi batang serainya yang sudah digeprek.
  3. Selanjutnya beri gula hingga meleleh dan masukkan ikan tuna suwirnya.. aduk hingga rata.. beri kaldu jamur, garam dan merica.. koreksi rasa dan beri perasan jeruk sambel.. Aduk hingga benar2 kering.. terasa ringan dan berubah warna kecoklatan.. gambar dibawah step perubahan warna dan kelembaban ikan suwirnya...
  4. .