Resep: Lezat Abon tongkol

Resep Enak, Nikmat and Maknyus.

Abon tongkol. Abon dari daging ikan tak kalah enak lho disejajarkan dengan abon ayam atau sapi. Ingin Merasakan Gurihnya Abon Ikan Tongkol, Ini Resepnya. Abon ikan tongkol memiliki rasa yang sama seperti jenis abon lainnya.

Abon tongkol Abon Ikan Cakalang,Abon Tongkol Tuna,Abon Cakalang Manado,Abon Tuna Surabaya,Abon Ikan Bagi Anda yang mempunyai anak akan sangat baik untuk diberikan abon tongkol ini sebagai. Selain enak, abon ikan tongkol juga menyehatkan. Yang lebih menguntungkan adalah bisa tahan lama, sama seperti Jika anda ingin tahu cara membuat abon ikan tongkol, ternyata cara membuat. Kamu dapat membuat Abon tongkol using 18 Komposisi and 5 cara. Disni bagaimana caranya membuat maka.

Bahan bahan yang diperlukan Abon tongkol

  1. Sediakan 500 gr of ikan tongkol suwir.
  2. Kamu butuh 8 of bawang merah (5 dihaluskan 3 digoreng).
  3. Kamu butuh 6 of bawang putih (3 dihaluskan 3 digoreng).
  4. Kamu butuh 4 of kemiri sangrai.
  5. Siapkan 1 sdt of ketumbar sangrai.
  6. Kamu butuh 1 cm of kunyit.
  7. Sediakan 1 ruas of lengkuas (digeprek).
  8. Siapkan 1 of sereh (digeprek).
  9. Kamu butuh 4 of daun jeruk.
  10. Sediakan 1 of daun salam.
  11. Siapkan 2 of cabe keriting, bisa ditambah bila suka (iris serong tipis).
  12. Siapkan of cabe rawit (opsional).
  13. Siapkan secukupnya of santan kental.
  14. Sediakan secukupnya of minyak goreng.
  15. Kamu butuh secukupnya of lada hitam bubuk.
  16. Siapkan secukupnya of garam.
  17. Kamu butuh secukupnya of gula merah.
  18. Sediakan secukupnya of kaldu bubuk.

Sebenarnya terdapat banyak jenis ikan yang bisa dijadikan abon seperti Pertama kalinya lumuri terlebih dahulu daging ikan tongkol dengan air perasan jeruk nipis. Sajian lezat abon dari ikan tongkol gurih ini sangat istimewa dengan racikan bumbu khusus Selain ikan tongkol abon juga bisa dibuat dari ikan tuna, ikan gabus, ikan tenggiri, ikan lele, ikan bandeng. Abon ikan tongkol yang dikenal dari daerah manado bercita rasa pedas dan gurih. Abon ikan tongkol memang sangat nikmat dijadikan teman makan siang.

Abon tongkol Petunjuk

  1. Kukus terlebih dahulu ikan tongkol mentahnya, kurleb 10mnt. Setelah dingin, suwir tipis ikan tongkol. Siapkan juga bawang merah dan bawang putih gorengnya ya.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, dan ketumbar, lalu tumis. Tambahkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk.
  3. Kalau bumbu sudah wangi, masukkan tongkol suwir, aduk aduk sebentar lalu masukkan santan. Kalau saya, banyaknya santan cukup untuk merendam ikan saja, tidak sampai tenggelam, tapi kalau suka, santannya bisa ditambah.
  4. Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula, dan cabe iris. Aduk terus sampai santan mengering.
  5. Jika sudah benar benar kering, masukkan duo bawang goreng, aduk rata. Matikan api. Selamat mencoba.

Kukus tongkol terlebih dahulu (supaya lbh kenyal & enak). Iris iriSuwir² sesuai selera yg di inginkan. Ikan tongkol Santan kental Gula jawa Daun salam Lengkuas Ketumbar Bawang putih Bawang merah Cabai rawit Saus tiram. Olahan abon ikan tongkol yang lezat, gurih dan tentu saja pedas, di jamin rasanya akan menjadi menu wajib buat keluarga. Plan to Eat - Nasi Uduk Bakar Abon Tongkol.