Cara Membuat Cara Sedap Abon ikan tuna (versi ulek)

Resep Enak, Nikmat and Maknyus.

Abon ikan tuna (versi ulek). Abon Ikan Tuna masakan khas Aceh, ikannya fress dari laut Aceh, Dimasak tanpa bahan. Abon ikan ini cukup laris manis dan digemari banyak orang lho. Pasalnya abon ikan memang memiliki rasa yang lezat dan sangan nikmat.

Abon ikan tuna (versi ulek) Ketua koperasi abon ikan tuna mengatakan hingga mewabahnya covid jarang ada pembeli yang langsung datang ketempat usahanya, dibandingkan sebelum mewabahnya covid, pebeli sangat antusias. yang dapat menopang usahanya hingga saat ini yaitu penjualan melalui sejumlah ritel. Ikan tuna salah satu ikan yang bisa diolah dengan sangat baik, karena memiliki rasa yang lezat kala dimasak. Nah bagi anda yang sangat menyukai Membuat ikan tuna bumbu acar kuning bisa anda sajikan untuk si kecil, karena memiliki kandungan gizi yang baik. Kamu dapat memasak Abon ikan tuna (versi ulek) using 22 Komposisi and 4 cara. Disni bagaimana caranya membuat hingga.

Bahan bahan yang diperlukan Abon ikan tuna (versi ulek)

  1. Kamu butuh 1 kg of ikan tuna fillet.
  2. Siapkan 1 bh of jeruk nipis.
  3. Kamu butuh of Minyak untuk menggoreng.
  4. Siapkan of Bawang merah goreng untuk taburan.
  5. Kamu butuh of Bahan rebusan ikan :.
  6. Sediakan 1 of sereh geprek.
  7. Sediakan 1 ruas of jahe geprek.
  8. Siapkan 3 lembar of daun salam.
  9. Kamu butuh 2 lembar of daun jeruk.
  10. Kamu butuh of Lengkuas geprek.
  11. Kamu butuh Secukupnya of air.
  12. Siapkan of Bumbu halus :.
  13. Siapkan 10 bh of cabai keriting.
  14. Kamu butuh 10 bh of cabai rawit orange/kalau suka pedas bisa di tambah.
  15. Siapkan 7 bh of bawang putih.
  16. Kamu butuh 2 ruas of kunyit.
  17. Kamu butuh 1 ruas of kencur.
  18. Kamu butuh Secukupnya of terasi.
  19. Siapkan 4 sdm of gula pasir.
  20. Siapkan 2 sdm of peres garam.
  21. Siapkan 1 sachet of kaldu bubuk/boleh di skip.
  22. Siapkan 10 lembar of daun jeruk iris.

Laporan Teknologi Pengolahan Abon Ikan Tuna. Umumnya abon ikan dibuat dari daging ikan cakalang, tongkol, tuna, lele, patin dan ikan cucut, akan tetapi di dalam pembahasan ini kita menggunakan. Kandungan Dan Manfaat Abon Ikan Tuna Bagi Kesehatan. Banyak sekali kandungan protein yang terdapat dalam Ikan, terutama ikan Tuna.

Abon ikan tuna (versi ulek) Cara Demi Cara

  1. Cuci ikan, kucuri jeruk, diamkan sesaat, bilas. masak air dan bumbu rebusan hingga mendidih, masukkan ikan masak hingga matang lebih kurang 30 menit, angkat, tiriskan, suir ikan, ulek hingga seratnya tipis, lepaskan bagian satu dengan yg lainnya, sisihkan.
  2. Blender jadi satu bumbu halus, kecuali daun jeruk, iris halus. aduk rata bumbu halus, daun jeruk dan ikan, tambahkan gula, garam dan kaldu, tes rasa.
  3. Goreng ikan dengan minyak agak banyak, sambil di aduk aduk, tanda ikan sudah matang bunyi gemericik minyaknya berkurang, angkat tiriskan, letakkan diatas baking paper, hingga dingin,taburkan bawang merah goreng, aduk rata, pindahkan ke wadah kedap udara.
  4. Texturenya renyah dan lembut, bisa jadi ide usaha juga.

Karena Anda hendak membuat Abon Ikan Tuna, tentunya bahan utamanya adalah Ikan Tuna segar. Ikan tuna adalah jenis ikan yang mudah diperoleh dan murah. Macam-macam olahan ikan tuna juga mudah ditemui. Salah satu olahannya adalah abon tuna. Selain praktis, rasa abon tuna sangat gurih dan nikmat lho.