Resep: Lezat Peyek Kacang Jadul Tanpa Santan Tanpa Telur

Resep Enak, Nikmat and Maknyus.

Peyek Kacang Jadul Tanpa Santan Tanpa Telur.

Peyek Kacang Jadul Tanpa Santan Tanpa Telur Kamu dapat memasak Peyek Kacang Jadul Tanpa Santan Tanpa Telur using 12 Komposisi and 6 cara. Disni bagaimana caranya membuat lalu.

Bahan bahan yang diperlukan Peyek Kacang Jadul Tanpa Santan Tanpa Telur

  1. Kamu butuh 8 sdm of tepung beras.
  2. Siapkan 4 sdm of terigu.
  3. Sediakan 100 gram of kacang tanah.
  4. Siapkan 3 siung of bawang putih.
  5. Siapkan 5 butir of kemiri.
  6. Siapkan 1 sdt of garam.
  7. Kamu butuh 1/2 ruas of kencur.
  8. Siapkan 1 ruas of kunyit.
  9. Kamu butuh 3 lembar of daun jeruk.
  10. Sediakan 1 sdt of ketumbar bubuk.
  11. Sediakan 200 ml of air.
  12. Kamu butuh secukupnya of minyak untuk menggoreng.

Peyek Kacang Jadul Tanpa Santan Tanpa Telur Petunjuk

  1. Pertama kita siapkan semua bahan..
  2. Haluskan bawang putih kencur, kunyit, kemiri, garam, dan ketumbar..
  3. Campurkan tepung terigu, tepung beras, bumbu halus, dan daun jeruk yang sudah dirajang halus, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk biar tercampur rata dan tepung tidak bergerindil. Tingkat ke enceran sesuai selera ya, kalau mau lebih tipis hasilnya adonan bisa dibikin encer, kalau mau lebih tebal adonan bisa dibuat agak pekat. (kalau ada air kapur sirih bisa ditambahkan sedikit air kapur, ambil yg bening jangan kapurnya, agar hasil lebih renyah)..
  4. Setelah tercampur rata, tambahkan kacang tanah yang sudah dipotong jadi dua bagian..
  5. Panaskan minyak, goreng dengan api sedang, dengan menuang adonan dari tepian wajan / penggorengan, diatas pinggiran minyak, siram dengan minyak hingga adonan tidak menempel di wajan / penggorengan. Setelah adonan dibalik kecilkan api agar adonan matang merata dan tidak gosong. Setelah matang dan mengeras, angkat peyek dan tiriskan..
  6. Peyek kacang pun siap disajikan. Setelah dingin, simpan peyek kacang di toples kedap udara biar awet renyah. Tips : jika peyek ada yg melempem bisa panaskan oven, lalu taruh peyek diloyang, kemudian dioven dengan api kecil +/- 5 sampai 10 menit, peyek nanti akan jadi lebih renyah, karena minyaknya akan keluar saat dioven, sehingga hasilnya bisa lebih garing dan kriuk. Selamat mencoba! 😍.